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【蔥花雞蛋麵餅】消耗煮多了的剩麵條
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MaJi-H
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時間:10-30分鐘
食材
面 適量
雞蛋 1只
麵粉 適量
水 適量
鹽 2茶匙
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    事情緣起於某晚煮的一大~鍋面。消耗無力。又不捨得浪費。於是做成了麵餅
  • 步驟 2/6
    雞蛋一隻。加入麵粉和水攪拌均勻成酸奶狀的麵糊
  • 步驟 3/6
    加入蔥花和鹽（我加了2茶匙的鹽。蔥花可以再多放很多）
  • 步驟 4/6
    加入煮熟的剩麵條（當然也可以新鮮煮）攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    平底鍋刷一層底油。燒熱。放入裹好麵糊的麵條。鋪開
  • 步驟 6/6
    煎至底面凝結後翻面。用鏟子壓平實。再煎。至兩面金黃即可
釋出於 2018-06-25
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