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雞蛋麵餅
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噗哈哈哈XD

這是一款很簡單的早飯,很容易做,但是很有營養,製作過程也很簡單,步驟只有四步,

有人跟我說過,要上4星,非得要超過5張步驟圖,這款餅真沒辦法有那麼多的步驟,

我總不能為了那所謂的多少星而弄出幾張多餘的步驟吧?那不是我的做事風格,

在這裡我只想說:“簡單而不簡約,這才是我追求的”!

早餐吃麵食真的習慣了,如果有一天早飯沒麵食,那這一天都會過得不太開心,

無法想象在南方如果沒有面食只有大米,還真不知道我混得怎樣呢?!

有人說了:你一個南方人,搞的跟北方人似得的!非得每天來那麼點麵食才舒服。

對呀,我就愛那一口,怎麼滴吧?呵呵.......

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
雞蛋 1個
牛奶 1杯
白糖 適量
蜂蜜 適量
水果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將麵粉入碗中,雞蛋磕入碗中,加白糖打散
  • 步驟 2/4
    將牛奶分幾次倒入,邊倒邊攪拌,直到牛奶與麵糊充分融合,蛋奶糊還能呈流動狀,放在一旁靜置5分鐘
  • 步驟 3/4
    平底鍋中倒入一點點底油,用紙巾將油塗遍鍋底(很薄很薄就可以哦,千萬油不要多),用小火加熱,盛入一勺蛋奶糊,馬上搖動鍋,將它搖成薄厚均勻的薄片餅,待餅的邊緣開始翹邊,用鏟子翻烙另一面,30秒鐘後盛出。(繼續烙餅時,將紙巾再塗一下鍋底即可)
  • 步驟 4/4
    食用前,將喜歡的水果切成塊,擺入餅中,在牛奶蛋餅上淋上少許蜂蜜或果醬即可
小貼士

1、煎餅一定要用小火煎制,否則會焦底

2、可搭配任何水果,也可以淋上少許蜂蜜或果醬(我個人比較喜歡蜂蜜)根據個人口味喜好選擇吧

釋出於 2024-01-04
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