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豬肉炒沙葛紅蘿蔔
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礁坑刳孛粕

沙葛用豬油炒特別好吃，加入紅蘿蔔和蔥顏色更加漂亮。

時間:10-30分鐘
食材
沙葛 500g
肥豬肉 適量
鹽 適量
紅蘿蔔 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    沙葛去皮洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    紅蘿蔔去皮洗淨切絲
  • 步驟 3/8
    炒鍋加入切好的肥豬肉爆出油
  • 步驟 4/8
    將肥豬肉爆至金黃色出油
  • 步驟 5/8
    加入沙葛和紅蘿蔔炒勻
  • 步驟 6/8
    炒熟後加鹽調味
  • 步驟 7/8
    加入蔥段炒勻
  • 步驟 8/8
    裝盤即可食用
小貼士

肥豬肉要爆至金黃色即可，不能爆太焦，這樣肥豬肉吃起來也會很酥脆。

釋出於 2019-06-18
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