南姜豬肉炒萵筍葉
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紅潤modesty
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南姜豬肉，是用南姜醃製豬肉後炸而成，非常香，用來炒青菜，整盤青菜都洋溢著濃郁的南姜的味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
萵筍葉擇好洗淨 -
步驟 2/6
南姜豬肉切片待用
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步驟 3/6
鍋內建油，下南姜豬肉翻炒，煸炒出香味
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步驟 4/6
下萵筍葉快速翻炒後，下適量的鹽
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步驟 5/6
下適量的雞精
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步驟 6/6
最後下適量的魚露調味，裝盤
小貼士
炒青菜的過程需要旺火，爆炒，不需要下水，炒出來的青菜才能脆脆的，口感好。
釋出於 2019-10-08
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