臘腸炒蓮藕 - 臘腸炒蓮藕的做法,臘腸炒蓮藕怎麼做好吃,臘腸炒蓮藕的家常做法 - 京細菜譜

臘腸炒蓮藕

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我家比較喜歡吃蓮藕，因為它價格也不貴，而且營養也很豐富。基本上是一星期買一次蓮藕，總是想換個花樣炒著吃。於是這次選用了臘腸，再配上一個燈椒炒炒。

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 200g

燈椒 100g

臘腸 95g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：蓮藕、燈椒、臘腸（已切片）。
步驟 2/13

將蓮藕洗淨，去皮。
步驟 3/13

放在案板上切成片，待用。
步驟 4/13

將燈椒去蒂去籽清洗一下。
步驟 5/13

放在案板上切成塊，待用。
步驟 6/13

燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒翻炒。
步驟 7/13

隨後，合入切好的蓮藕翻炒一下。
步驟 8/13

接著，加適量的清水煮開，煮至蓮藕斷生。
步驟 9/13

然後，合入切好的燈椒翻炒翻炒。
步驟 10/13

最後，加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味炒勻，即可。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

此菜沒什麼技巧，根據喜歡的食材搭配吧。

釋出於 2020-01-03