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冰溏南瓜糯米粥
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若雲屎太濃

冷了，天氣......愛他？給他做粥吧，又好喝又暖胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 100g
南瓜 50g
水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    廚子在撿米......
  • 步驟 2/12
    糯米淘淨，泡一個小時......
  • 步驟 3/12
    廚師抱的那個南瓜是1塊九毛錢的，你切下來九毛的就夠用了，把南瓜瓤和籽挖出來，扔......
  • 步驟 4/12
    坐鍋.......倒少量d的水......上籠屜......
  • 步驟 5/12
    把切好的南瓜碼好...... 蒸15分鐘，把南瓜蒸的哄爛......
  • 步驟 6/12
    再換鍋，湯鍋加五分之四水，把泡好的糯米煮至八成熟......
  • 步驟 7/12
    煮糯米的時候別閒著，把蒸好的南瓜用調羹瓦出來......
  • 步驟 8/12
    再用勺子壓成南瓜泥......
  • 步驟 9/12
    南瓜泥倒進煮糯米的鍋裡，放幾塊冰糖......中火。
  • 步驟 10/12
    調小火，攪拌均勻煮50分鐘.......
  • 步驟 11/12
    每隔5分鐘攪拌一次。
  • 步驟 12/12
    沒辦法，剩下的工作攝像的親自來吧......
小貼士

先要蒸好南瓜

釋出於 2022-03-29
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