jxcaipu logo
花生醬拌豆角
6.8萬 熱度 86 收藏
瘟懇牟直揭

沒有什麼勁頭去拍菜，草稿裡有好久以前的菜譜，有些不怎麼滿意，沒有一下子全發出來。朋友說在電視上看到，別人做的豆角擺盤出來，太好看了，讓我也做，我回這個簡單。用蝦仁做其它菜，蝦殼就不要了，用來煮高湯總比白水好。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
蝦殼 適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
花生醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    剝殼的蝦仁放入砂鍋煲成白色高湯
  • 步驟 3/8
    切好需要的食材
  • 步驟 4/8
    放入豆角
  • 步驟 5/8
    加少許油，煮熟豆角
  • 步驟 6/8
    爆香大蒜和辣椒
  • 步驟 7/8
    豆角擺盤，淋上調好的花生醬
  • 步驟 8/8
    爆香後的大蒜和辣椒淋在豆角上就可
小貼士

花生醬用冷開水加適量鹽攪拌均勻，豆角在煮的過程中就不需要另外加鹽了。

釋出於 2019-07-01
75
相關菜譜
寫評論