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涼拌芹菜葉
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blaze思如

晚上逛超市買了點芹菜很新鮮，芹菜中最有營養的部分都在芹菜中，當然不能浪費掉，用麻汁和芥茉油拌一下，很有營養，味道也很好，大家可以試試。

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 100g
醬油 適量
醋 適量
麻汁 適量
大蒜 適量
芥茉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好芹菜。
  • 步驟 2/14
    將芹菜葉摘下來洗淨備用。
  • 步驟 3/14
    將鍋中加水燒熱，倒入芹菜葉
  • 步驟 4/14
    將芹菜葉燙熟。
  • 步驟 5/14
    將燙好的芹菜葉切好備用。
  • 步驟 6/14
    在碗中倒入適量的醬油。
  • 步驟 7/14
    倒入適量的醋。
  • 步驟 8/14
    倒入適量的芥茉油
  • 步驟 9/14
    倒入麻汁
  • 步驟 10/14
    將麻汁攪拌開來。
  • 步驟 11/14
    準備好大蒜。
  • 步驟 12/14
    將大蒜倒入蒜柩弄成蒜泥。
  • 步驟 13/14
    將蒜泥倒入調料碗中。
  • 步驟 14/14
    將攪拌好的調料倒入芹菜葉。攪拌均勻即可。
小貼士

1、芹菜葉要先燙熟。用冷水涼透。

釋出於 2020-01-07
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