熗炒蘿蔔乾
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旋轉得小駱駝
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同學上次從老家過來，帶過來了好多幹菜，今天母親節，記得小時候從來不吃新鮮蘿蔔的我每次看見蘿蔔乾卻免不了要大吃一頓，媽媽每年都會弄一些，下飯真的是超級好，用來吃稀飯也很不錯哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
蘿蔔乾泡軟切碎，瀝乾水分備用 -
步驟 2/5
辣椒花椒洗淨切段
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步驟 3/5
鍋裡燒油至5成熱，下花椒辣椒小火爆香，爆香後要是不想要可以撈出扔掉
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步驟 4/5
下蘿蔔乾入鍋翻炒，炒至水分幹至八成加鹽、雞精調味起鍋
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步驟 5/5
起鍋裝盤，有著家鄉的味道
小貼士
蘿蔔乾乾的時候很硬，不好切，可以泡軟後再切
爆辣椒時火不要太大，容易糊
釋出於 2019-06-18
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