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紅薯銀耳湯
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紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，紅薯中的蛋白質質量高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。銀耳有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用；能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期食用的良好潤膚食品。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 1個
幹銀耳 5g
百合 適量
冰糖 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備紅薯、百合、冰糖、銀耳和紅棗。
  • 步驟 2/7
    百合、紅棗、銀耳提前泡發。
  • 步驟 3/7
    把泡發的銀耳去根後撕成小朵，紅薯去皮切成小塊。
  • 步驟 4/7
    砂鍋加水，放入銀耳、紅棗和百合，大火煮開轉中小火慢煮30分鐘。
  • 步驟 5/7
    加入紅薯塊，煮至紅薯軟透。
  • 步驟 6/7
    放入冰糖，煮至冰糖融化。
  • 步驟 7/7
    盛出即可。
小貼士

百合、銀耳和紅棗需提前泡發。

釋出於 2019-09-04
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