jxcaipu logo
蝦仁西紅柿沙拉
6.3萬 熱度 163 收藏
kjy-w

學著做一點甜蜜蜜的小菜，老是做些家長裡短的小菜想來是不討人喜歡的。春天了，暖風習習，陽光明媚，萬物萌動一切都是那麼的欣欣向榮，撇開大魚大肉，用新鮮的蔬菜做個小涼拌菜，來應景。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦仁 100g
西紅柿 200g
精鹽 1/2茶匙
沙拉醬 適量
芹菜 一根
白糖 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁用刀自背部剖開，去掉蝦線。
  • 步驟 2/6
    蝦仁入開水鍋快速焯水，撈出撒入精鹽醃漬10分鐘。
  • 步驟 3/6
    西紅柿洗淨燙掉表皮。芹菜洗淨劈掉粗纖維，切成長段後焯水備用。
  • 步驟 4/6
    挑選西紅柿時挑選那種外表光潔，外形勻稱，用手掂有壓手感的。
  • 步驟 5/6
    把西紅柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西紅柿塊。
  • 步驟 6/6
    西紅柿塊撒上白糖，倒入蝦仁，調入沙拉醬拌勻。
小貼士

無

釋出於 2020-07-01
197
相關菜譜
寫評論