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肉炒豇豆
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冷血哥雁雪

老爸的血糖有點高，有時還願意來幾口酒，血糖控制的還可以，不過也有高的時候，而豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品，這個菜很適合老爸吃，夏季正是豇豆的旺季，建議老爸常吃點，對身體有好處，俗話說得好“藥補不如食補”

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 300g
精肉 150g
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豇豆洗淨切成小段
  • 步驟 2/6
    肉蔥切絲
  • 步驟 3/6
    鍋內放油，待油熱後放入肉絲煸炒，加適量花椒麵
  • 步驟 4/6
    加少許醬油
  • 步驟 5/6
    放切好的豇豆翻炒
  • 步驟 6/6
    加適量鹽炒勻即可
小貼士

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。不可食用太多，以免脹氣。

釋出於 2019-08-01
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