jxcaipu logo
蔬菜捲餅
7.7萬 熱度 775 收藏
notify孤單

兒子小時候最愛吃姥姥烙的單餅了，薄薄的，軟軟的單餅上抹上面醬，放上一點香菜和蔥段，再放入幾片醬牛肉和一點炒菜，輕輕捲起來，狠狠的咬上一大口，那美味。兒子那時小，還說不好單餅，就形象地叫它“卷啊卷”！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
油 適量
土豆 適量
彩椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加入一半熱水和 一半涼水和好
  • 步驟 2/9
    和好的麵糰 醒二十分鐘
  • 步驟 3/9
    分成小劑
  • 步驟 4/9
    每個小劑上放入一點植物油
  • 步驟 5/9
    兩個合起來
  • 步驟 6/9
    擀開
  • 步驟 7/9
    放入餅鐺中烙半分鐘左右翻個 麵餅中間鼓起了就好
  • 步驟 8/9
    烙好的單餅可從中間放菜 也可在麵餅上面放菜 我放的是中午做的土豆絲炒彩椒，嘻嘻
  • 步驟 9/9
    捲起來就可以吃了
小貼士

烙單餅的面要軟和 用熱水和麵 餅涼了也不硬

釋出於 2019-09-20
90
相關菜譜
寫評論