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蜜汁雞翅
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發財dissipate

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

時間:1-2小時
食材
雞翅中 8個
蜜汁烤肉料 60g
清水 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅中洗淨,放入盆中,放入烤肉料,倒入適量清水,醃製1個小時以上。
  • 步驟 2/5
    鍋內放適量油,鍋熱後,放入雞翅中。
  • 步驟 3/5
    煎至一面金黃,翻面。
  • 步驟 4/5
    兩面金黃後,倒入醃製雞翅的料汁。
  • 步驟 5/5
    中火稍燜會,燜至湯汁減少,出鍋即可。
小貼士

雞翅可以先用牙籤扎幾個眼或者用刀劃兩下,更利於入味,醃製的時間長些好~~

釋出於 2020-03-03
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