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百合紅棗南瓜糖水
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沒什麼過不去

百合可作為蔬菜食用和藥用，蓮子百合糖水，最為出名。今天我用老南瓜來煮一鍋試一試，第一次用南瓜煮糖水，南瓜的甜面，也不失為做甜品之選啊。記得用老南瓜啊！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
百合 25g
紅棗 20g
枸杞 10g
糖 適量
水 700ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹百合片泡發，南反切塊，紅棗去核，枸杞備用；
  • 步驟 2/6
    把南瓜與紅棗放下鍋中；
  • 步驟 3/6
    再把百合與枸杞放下，加上水；
  • 步驟 4/6
    蓋上鍋蓋，煮至南瓜、百合、紅棗熟至出味；
  • 步驟 5/6
    開蓋，放下冰糖；
  • 步驟 6/6
    把冰糖煮化後即可食用。
小貼士

乾的百合要先泡發，這樣方便更快煮熟，選擇鮮百合更佳。

釋出於 2019-07-31
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