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醜娃蛋糕
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微光傾城含萱

這是兒子的小堂妹過生日我做的蛋糕,本來打算給她做成美羊羊的,可是,臨時又打了退堂鼓,改成了一個小丑娃,做完後,偷笑,幸好沒給人家做美羊羊,這醜娃我都做成這樣了,看來,沒點美術功底是不行的。

時間:10-30分鐘
食材
八寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 250ml
40g
巧克力 適量
食用藍色素 適量
彩珠糖 適量
銀珠糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    八寸戚風對剖,灑上泡發的萄萄幹後蓋上另一半。
  • 步驟 2/7
    淡奶油加糖打發。
  • 步驟 3/7
    表層抹上奶油。
  • 步驟 4/7
    用牙籤劃出大體的輪廓。
  • 步驟 5/7
    先用溶化的巧克力擠出發線,再用花嘴擠上頭髮
  • 步驟 6/7
    再用剩餘的奶油滴上一兩滴食用色素調勻,擠上淡紫色部分,擠上眼睛、嘴。
  • 步驟 7/7
    最後用彩珠糖和銀珠糖做點綴。
小貼士

淡奶油打發時要在盆底加冰,容易打發。

釋出於 2023-03-14
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