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焗意麵
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花顏與夏衛蔣

意麵和馬蘇裡拉乳酪我家小朋友都很喜歡，所以我家的櫥子裡總是備有意麵，有時候時間緊，來不及做菜，就給孩子煮個意麵。這次換個吃法，意麵配上馬蘇烤著吃，用的也是家裡現有的食材，可以說這個焗意麵有些中西結合，但是很適合我家小朋友的味道，不管怎樣，孩子喜歡就行。

時間:30分鐘-1小時
食材
意麵 300g
馬蘇裡拉乳酪 150g
黑豬肉餡 150g
蒜薹 150g
生抽 5ml
豆瓣醬 5g
鹽 5g
披薩草 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備還原料。
  • 步驟 2/11
    蒜薹切丁備用。
  • 步驟 3/11
    鍋中放油，放入肉餡翻炒均勻。
  • 步驟 4/11
    放入生抽，豆瓣醬一點開水，煮至肉熟，
  • 步驟 5/11
    放入蒜薹。
  • 步驟 6/11
    翻炒均勻後放入披薩草，鹽，燒好備用。
  • 步驟 7/11
    鍋中燒水，放入意麵煮熟。
  • 步驟 8/11
    煮好的意麵撈出瀝乾水，放入烤碗中。
  • 步驟 9/11
    放入燒好的蒜薹肉沫。
  • 步驟 10/11
    在上面鋪滿馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 11/11
    烤箱預熱200度，18分鐘左右。
小貼士

意麵上放入蒜薹和肉沫後最好混合均勻，這樣吃的時候更入味。

釋出於 2019-07-29
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