jxcaipu logo
奧爾良火腿炒飯
4.3萬 熱度 842 收藏
精緻時光_

一個人，一份炒飯，拌上一小碟空心菜，炒上一盤清甜的鮮筍，搭配一碗番茄蛋湯，也是吃的有滋有味。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
奧爾良火腿腸 1根
油 適量
料酒 適量
醬油 適量
蔥 適量
玉米粒 適量
瘦肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備火腿腸一根，切丁。
  • 步驟 2/12
    瘦肉洗淨切丁。
  • 步驟 3/12
    碗裡放入清水，倒入一些料酒浸泡一會。
  • 步驟 4/12
    鍋裡倒入適量的油
  • 步驟 5/12
    倒入瀝乾的肉丁炒出香味
  • 步驟 6/12
    倒入準備好的玉米粒炒至透明
  • 步驟 7/12
    放入奧爾良火腿腸炒幾下
  • 步驟 8/12
    倒入米飯
  • 步驟 9/12
    用木勺把米飯切散
  • 步驟 10/12
    放入一些蔥
  • 步驟 11/12
    倒入適量的料酒和醬油翻炒幾下
  • 步驟 12/12
    撒上些許的鹽炒均勻即可。
小貼士

家裡只有糯玉米，媽媽愛吃的，其實我更愛甜玉米，用來炒飯顏色點綴的也更好看，看個人喜歡吧。

釋出於 2019-07-30
101
相關菜譜
寫評論