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清湯麵
7萬 熱度 150 收藏
郗天青色等煙雨

對於上班族來說，早上的時間很緊張，早餐不但要吃，而且還要有營養，不如來做一碗這樣的清湯麵吧，簡單省時營養

時間:10分鐘內
食材
掛麵 75g
雞蛋 2個
蝦乾 4只
香油 適量
鹽 適量
生抽 1勺
醋 1勺
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有的食材都備好，如果有新鮮的蝦更好
  • 步驟 2/7
    香菜切碎，生抽、醋、香油、鹽倒入碗裡調成汁
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水，水開之後下入掛麵
  • 步驟 4/7
    打入雞蛋，火不要開的太大，不然雞蛋容易煮沸，小點火荷包蛋會很漂亮
  • 步驟 5/7
    荷包蛋已成型，放入蝦乾
  • 步驟 6/7
    掛麵煮爛，荷包蛋也熟了，倒入提前調好的汁，攪動一下，盛碗裡撒香菜
  • 步驟 7/7
    營養美味的清湯麵就好了
小貼士

無

釋出於 2020-03-25
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