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頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麵】
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釗運晟踐

利用湯的溫度，把芽菜拌進去，

爽脆的口感，立刻讓你欲罷不能～

食材
紅蔥頭 1個
芽菜 1小把
蘑菇 1小把
面 1小把
芹菜 1根
油 少許
鹽 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅蔥頭、芹菜切丁，蘑菇、芽菜洗淨；
  • 步驟 2/9
    鍋熱油，入紅蔥頭，爆香；
  • 步驟 3/9
    加水，入蘑菇，大火煮開；
  • 步驟 4/9
    水開後，入麵條；
  • 步驟 5/9
    煮至面熟之後，鹽、雞精調味；
  • 步驟 6/9
    撒入芹菜丁，煮開關火；
  • 步驟 7/9
    面盛入碗中，芽菜放於面上即可；
  • 步驟 8/9
    吃的時候利用湯的溫度，把芽菜拌進去，爽脆的口感立刻提升整體的層次感。
  • 步驟 9/9
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釋出於 2018-07-27
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