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雙紅豆漿
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蝶舞淺夏晨軒

這是昨天早上的早餐,由於寶貝特別愛吃紅棗,所以今天特意加了紅棗。大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

時間:10-30分鐘
食材
無核紅棗片 50g
紅豆 50g
黃豆 50g
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃豆與紅豆泡一夜。衝冼乾淨,瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/8
    紅棗片冼淨切小塊備用。
  • 步驟 3/8
    將以上食材放入攪拌杯。
  • 步驟 4/8
    加適量的水。開始攪拌一分鐘即可。
  • 步驟 5/8
    將攪好的漿倒入奶鍋開煮。
  • 步驟 6/8
    煮的時候不停攪拌。
  • 步驟 7/8
    舀去表面的泡沫不要。
  • 步驟 8/8
    者開後加適量的糖,加上枸杞裝飾即可。
小貼士

有核的紅棗必須去核,再將紅棗切塊再放入攪拌機內。

用濾網操作更簡便。

釋出於 2020-02-14
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