豆漿在中式早餐中的營養搭配是少不了,今早和兒子的早餐芝麻黑豆漿+包子+水煮蛋。黑豆的營養非常豐富,蛋白質含量很高,具有“豆中之王”的美譽。它具有:1、補血養腎2、降低膽固醇3、清熱解毒4、抗衰美容的功效。
榨豆漿時將食材用清水浸泡一晚,榨出的漿口感更好。