牛奶菠菜汁,營養豐富,另有調理高血壓、高脂血症、防治貧血等功效。菠菜中含有大量的維生素K能夠促進鈣的吸收,對增強骨質非常有幫助,榨汁前先用沸水焯菠菜一分鐘,就可以出去80%以上的草酸,而且不會流失維生素K,這樣就可以放心食用了。
鹽可加,可不加,根據個人口味來調整即可。