平時,早餐食用果醬很多的,蘋果營養豐富,自己製作也方便好味。參與一碗清粥MM的菜譜,簡單的醬做起來也不復雜。美國流傳一種說法:“每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫生”。此話雖然有些誇張,但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
生粉一定要用溫水攪拌均勻後倒入,不然就會變成一塊一塊的了,
裝果醬的瓶子最好是事先準備好的,乾淨無水的玻璃瓶。