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煎烤肉片
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如焚goodness

孩子不愛吃炒的煮的肉，所以家裡才換了烤箱，但這次不想用烤箱，剛不久前換了電餅檔，想試下這個煎烤機煎肉如何，挺好用的鍋，煎出來的肉香香的，和燒烤沒太多區別。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 350g
油 適量
鹽 適量
料酒 半勺
姜 適量
孜然粉 半勺
奧爾良烤肉料 2勺
胡椒粉 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好一塊豬肉洗淨。
  • 步驟 2/11
    豬肉切成塊。
  • 步驟 3/11
    加胡椒粉，料酒，孜然粉，奧爾良烤肉料，鹽。
  • 步驟 4/11
    加點薑絲。
  • 步驟 5/11
    拌勻醃一下。
  • 步驟 6/11
    電餅檔開啟。
  • 步驟 7/11
    將肉片擺上。
  • 步驟 8/11
    一面煎黃，翻另一面。
  • 步驟 9/11
    再繼續翻動。
  • 步驟 10/11
    等油榨出來差不多了。
  • 步驟 11/11
    夾出裝盤。
小貼士

1、肉肉切稍微大塊一點。

2、肉肉要加調料醃一下才更入味。

3、加點孜然和奧爾良烤肉料要吃燒烤的感覺。

釋出於 2019-08-02
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