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鮮美蘑菇叮豆腐
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向文可有可無

誰說懶人做不出美味了,今天為懶人推出一道菜,省時,省力,不需任何烹飪技能,且營養豐富,口味極佳數不盡的好處:)夏天天氣炎熱,大家都不想進廚房做飯了,這款微波菜讓你輕輕鬆鬆的吃上美味。減肥的妹妹可以又當飯又當菜的,吃飽了還不怕長胖。今天開始,我做菜儘量用量匙來量調味料,儘量能寫出準確的調味比例,建議初學的同學們都買一套西點專用量匙(塑膠的那種最集全的是10元一套)口味:鹹甜鮮香很適合廣東人的口味,如果喜歡吃辣的可以自己調成香辣醬代替。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 500g
嫩豆腐 1塊
三明治火腿 適量
香菜 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐洗淨,火腿切粗絲,蘑菇洗淨撕成塊狀或條狀,香蔥,香菜切碎。
  • 步驟 2/6
    調味醬汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黃酒 。
  • 步驟 3/6
    取一隻微波玻璃蓋碗,先放入豆腐。
  • 步驟 4/6
    再鋪上火腿絲。
  • 步驟 5/6
    再鋪上各式各樣的蘑菇。
  • 步驟 6/6
    最後淋上事先調好的調味醬汁,蓋上碗蓋,放入微波爐內高火叮5分鐘,即可取出食用。
小貼士

記得要帶隔熱手套哦

釋出於 2024-06-22
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