鮮美蘑菇湯
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染墨丶若流雲運鵬
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菇類對人身體有特別多好處，含有豐富維生素，特別是維生素D！膳食纖維也多，以後我要經常吃蘑菇！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
香菇 洗淨 蒂去皮，香菇傘要多洗洗 -
步驟 2/8
平菇 要撕開一些，柄儘量不要留太多。洗後要瀝乾
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步驟 3/8
香菇柄切丁、熱油爆大蔥（蔥切大段，只要皮）爆出蔥油香爆香菇丁。
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步驟 4/8
爆香後倒入香菇 香菇特別鮮香 所以不需要加雞精什麼的
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步驟 5/8
香菇炒滑爆香後加入熱水，放入薑絲。湯滾後加入蝦米 3分鐘後轉小火
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步驟 6/8
小火3分鐘後加入日本豆腐，日本豆腐事先丟熱水煮下，然後切的時候從中間切 ，這樣切片比較方便
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步驟 7/8
小火加入日本豆腐轉中火2分鐘。加入蔥花、芹菜葉末
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步驟 8/8
鹽少許、胡椒粉、雙菇湯就好啦！
釋出於 2018-12-29
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