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西瓜果凍
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舊情話綺梅
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西瓜果凍,最遺憾的是忘記了把瓜子仁放上面幾個,那就真的是以假亂真了,不過就當是無籽西瓜把,哈哈,也不錯哦,味道很鮮美。
時間:30分鐘-1小時
食材
西瓜汁
300g
吉利丁片
5片
白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
西瓜一半
步驟 2/10
吉利丁片用水泡軟
步驟 3/10
將果肉挖出
步驟 4/10
炸成果汁
步驟 5/10
過濾出300ml
步驟 6/10
吉利丁片隔水熬化
步驟 7/10
加入西瓜汁攪拌均勻
步驟 8/10
倒入瓜內蓋上保鮮膜
步驟 9/10
冷藏4-5個小時
步驟 10/10
軟軟的哦
小貼士
也可以用魚膠粉,一個吉利丁片相當於5克魚膠粉
釋出於 2019-06-20
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