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西瓜果凍
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舊情話綺梅

西瓜果凍,最遺憾的是忘記了把瓜子仁放上面幾個,那就真的是以假亂真了,不過就當是無籽西瓜把,哈哈,也不錯哦,味道很鮮美。

時間:30分鐘-1小時
食材
西瓜汁 300g
吉利丁片 5片
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西瓜一半
  • 步驟 2/10
    吉利丁片用水泡軟
  • 步驟 3/10
    將果肉挖出
  • 步驟 4/10
    炸成果汁
  • 步驟 5/10
    過濾出300ml
  • 步驟 6/10
    吉利丁片隔水熬化
  • 步驟 7/10
    加入西瓜汁攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    倒入瓜內蓋上保鮮膜
  • 步驟 9/10
    冷藏4-5個小時
  • 步驟 10/10
    軟軟的哦
小貼士

也可以用魚膠粉,一個吉利丁片相當於5克魚膠粉

釋出於 2019-06-20
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