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西瓜果凍
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excess宇文
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吉利丁粉已經兌回來這麼多天了,我今天去買了半個西瓜回來試著做了結果不怎麼理想,感覺西瓜果凍沒有凝固好,是不是吉利丁粉放少了點?
時間:1-2小時
食材
西瓜
半個
吉利丁粉
10g
白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材
步驟 2/10
吉利丁粉用涼開水攪撒
步驟 3/10
用開水隔水化開
步驟 4/10
挖出果肉並且去籽
步驟 5/10
將果肉和白糖放入攪拌機
步驟 6/10
打成汁
步驟 7/10
將果汁倒入吉利丁粉中攪拌均勻
步驟 8/10
倒入西瓜皮,並且去浮沫
步驟 9/10
然後放入冰箱冷藏至完全凝固
步驟 10/10
取出用到劃開或者挖來吃
小貼士
西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉
釋出於 2020-01-16
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