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夾心三明治
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tensile公斤

人們總說一天之際在於晨，所以早餐何其重要，一頓營養又美味的早餐更是重要！每天6.30就要出門坐車，晚上7.30才能到家，11.30才能上床睡覺，看著孩子讀書如此辛苦，無從幫忙，我想作為媽媽後勤保障要跟上，提供孩子營養豐富的美食還是能夠做到的。

時間:30分鐘-1小時
食材
吐司 6片
培根 3片
西紅柿 半顆
洋蔥 半顆
鮮香菇 2朵
蒜末 4顆
生菜 5片
淡奶油 50ml
雞蛋 2顆
芒果 2顆
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
番茄醬 15ml
起司絲 適量
黃油 20g
白醋 適量
沙拉醬 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵包切片取6片備用
  • 步驟 2/17
    洋蔥，培根，西紅柿，鮮香菇切丁，蒜頭切末
  • 步驟 3/17
    油鍋入橄欖油，倒入洋蔥先煸香
  • 步驟 4/17
    接著加入西紅柿培根蒜末翻炒
  • 步驟 5/17
    翻炒片刻後加番茄醬黃油繼續
  • 步驟 6/17
    待鮮香菇快熟時加入起司絲和淡奶油再次翻炒
  • 步驟 7/17
    起鍋裝盤備用
  • 步驟 8/17
    取一片吐司抹上醬料
  • 步驟 9/17
    另一片蓋上，用一小碗扣住按壓吐司，劃去邊緣吐司片
  • 步驟 10/17
    翻面檢查邊緣是否壓實，如果沒有手指再按壓一下，取出
  • 步驟 11/17
    依次做好其它的
  • 步驟 12/17
    送入烤箱160度再烤制5分鐘取出切對半
  • 步驟 13/17
    雞蛋加淡奶油煎制
  • 步驟 14/17
    生菜切碎加鹽巴沙拉醬白醋調製
  • 步驟 15/17
    芒果切好
  • 步驟 16/17
    裝盤，倒少許黑胡椒撒於生菜上即可
  • 步驟 17/17
    配上一碗牛奶麥片，完美營養的早餐來了！
小貼士

1.我是自己做的吐司，配方大家可以參考我的菜譜——新款三明治

2.做完夾心，邊角料不要浪費，可以再次烤製作為麵包糠使用

釋出於 2019-07-29
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