鹹鰻魚乾燉豆
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不要魚丸要粗麵
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這是東北的家常菜，尤其是在冬天，眼看又要過年了，吃膩大魚大肉，來點爽口的，配粥不錯的！解解膩！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蔥薑蒜切好 -
步驟 2/9
黃豆提前泡好
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步驟 3/9
鹹鰻魚乾提前泡好
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步驟 4/9
鍋中放油，爆香蔥薑蒜
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步驟 5/9
放黃豆炒一下
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步驟 6/9
放鰻魚乾炒一會兒
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步驟 7/9
加適量料酒
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步驟 8/9
加1勺糖
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步驟 9/9
加半碗水燉到黃豆和鰻魚乾熟透即可
小貼士
黃豆提前泡好，喜歡哏的，少泡一會，不用加鹽，鰻魚乾已有鹹味。
釋出於 2022-11-02
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