滷汁冬瓜 - 滷汁冬瓜的做法,滷汁冬瓜怎麼做好吃,滷汁冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

滷汁冬瓜

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天之天威夏

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這道菜真的是屬於懶人食譜了，只要有一鍋滷汁，把滷汁煮開，加入切好的冬瓜塊，用滷汁煮制冬瓜，最後加入炒香的蒜粒即可，很方便，也很好吃哦！

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 500g

油適量

鹽適量

蠔油適量

蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蒜頭切粒。
步驟 2/6

冬瓜切片。
步驟 3/6

滷汁放電飯鍋先煮開，放入冬瓜。
步驟 4/6

煮透盛出備用。
步驟 5/6

另起鍋熱油炒香蒜粒，加入蠔油，鹽。
步驟 6/6

倒入盛出的冬瓜拌勻，即可裝盤上菜了。

小貼士

煮冬瓜的時間可以自己掌握，喜歡軟一點的就多煮會兒。

因為我的滷汁不是很鹹，所以後面加了蠔汁和鹽調下味。

釋出於 2019-06-27