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可樂雞翅膀
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木木今兮

這道可樂雞翅膀用料簡單，鍋具也只需要電飯鍋就行，適合城市打工族。雖做法簡單，材料簡單，鍋具簡單，但做出來的口味卻很贊。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅膀 1000g
油 適量
鹽 適量
可樂 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    電飯鍋中倒少許油燒熱。
  • 步驟 3/8
    將雞翅放入鍋中煎。
  • 步驟 4/8
    反過來再煎另一面，煎至雞皮變色。
  • 步驟 5/8
    煎好的雞翅中加可樂，1000g雞翅加了半瓶可樂，大概250ml。
  • 步驟 6/8
    加入適量清水，如果口味偏重的話可不加清水，多加可樂。
  • 步驟 7/8
    最後加適量鹽，然後蓋蓋悶煮，中間可翻幾次，這樣上色均勻。不要等跳保溫，那樣雞皮會粘到鍋底上，我一般等汁快乾完，還剩一些汁的時候就關火了，這樣再悶一下剛剛好。
  • 步驟 8/8
    成品如圖。
小貼士

不要等跳保溫，那樣雞皮會粘到鍋底上。

中間可翻幾次，這樣上色均勻。

釋出於 2019-08-12
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