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可樂雞翅
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唐_老鴨

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 2-3只
可樂 1瓶
油 適量
蔥 2根
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好雞翅，姜和蔥，在雞翅上劃幾道口子，以更好的入味。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放溫水，下雞翅和蔥煮至沸騰，撈出瀝乾。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油下雞翅。
  • 步驟 4/6
    將雞翅兩面都煎至微黃。
  • 步驟 5/6
    倒可樂，以淹沒雞翅為準，放入蔥姜，料酒，醬油。
  • 步驟 6/6
    煮幹收汁就可以裝盤了。
小貼士

煮雞翅時時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道

釋出於 2019-10-08
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