我和LG都喜歡吃果凍,但是外面的果凍都含有香精、色素、甜蜜素等食品新增劑,所以現在我家的果凍都是自己做的,我家喜歡用冰冰粉做果凍,感覺用冰冰粉做的果凍比用吉利丁片做的好吃,而且還有Q彈的口感。家裡有一些桃子,所以今天的果凍就做桃子口味的。
1、煮好的桃子果凍要稍放涼再放入蜂蜜攪勻,以免高溫破壞蜂蜜中的營養。
2、蜂蜜的用量按個人的口味放入。