雙色蘿蔔排骨湯
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這幾天好像感覺有點上火了，想著找點什麼清火氣的食物來吃啊，想來想去蘿蔔才是首選，那就燉個蘿蔔湯吧。說到蘿蔔湯那可是媽媽的拿手好湯，我怎麼就是做不出那麼甜的味道。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材 -
步驟 2/6
胡蘿蔔跟白蘿蔔分別去皮切滾刀塊
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步驟 3/6
排骨洗淨先下鍋焯一下
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步驟 4/6
另起鍋，水燒開下焯好的排骨
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步驟 5/6
排骨先大火煮20分鐘
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步驟 6/6
下白蘿蔔跟胡蘿蔔小火慢燉30分鐘，起鍋前下鹽、雞精調味即可
小貼士
因為肉已經焯過了所以用開水下鍋煮，這樣肉的營養才不會流失
釋出於 2020-03-09
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