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蒸洋槐花
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骨牌倒了

又到了槐花飄香的季節，趕緊抓住這個機會，享受美食。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。蒸出來的槐花趁熱再炒一炒，別提有多美味了。也可以用蒜泥拌著吃，也挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
槐花 800g
小麥麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
小蔥 適量
五香粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    槐花洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/9
    撒上適量的麵粉，用雙手拌勻。
  • 步驟 3/9
    用雙手拌勻。使每一朵槐花都沾上面粉。
  • 步驟 4/9
    蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花。大火蒸制15-20分鐘.
  • 步驟 5/9
    蒸好的槐花
  • 步驟 6/9
    炒鍋中油燒熱，下姜蒜末幹辣椒炒香
  • 步驟 7/9
    下入蒸好的槐花和蔥花同炒
  • 步驟 8/9
    加入鹽、五香粉和雞精翻拌均勻即可
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

蒸好的槐花可以醮汁吃也可以炒著吃，隨自己喜好即可

釋出於 2020-03-09
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