蒸洋槐花
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春天到了，洋槐花也開了，現在正是吃洋槐花的季節，你吃了嗎？
烹飪步驟
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步驟 1/4
從樹上折下的洋槐花把它摘乾淨。 -
步驟 2/4
用水多淘幾遍，放框裡把水匡幹。
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步驟 3/4
倒入一個可以足以拌開的盆裡，先放入少量的鹼到洋槐花上，挼一挼，挼均勻。然後放入麵粉，麵粉的量要足以讓洋槐花粒粒分明的，不會粘在一起。
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步驟 4/4
上鍋蒸，最好下面鋪一層乾淨的抹布，這樣上熱下熱可以更好的蒸出來，15分鐘即可出鍋咯，根據自己的口味可以弄一些蒜水，醋汁都ok。
小貼士
麵粉一定不要太少也不可太多，拌的粒粒的，不粘在一起就可以了。
釋出於 2019-02-01
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