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菜脯醬油煎蛋
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查恆契訶夫

這一道菜是用350瓦的一個小煎鍋來做的,很省電。我喜歡煎蛋的時候加醬油,這是跟我外公學的,很香很好吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
爽脆菜脯 適量
豬油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備主料:雞蛋兩個
  • 步驟 2/11
    海南特產:爽脆菜脯
  • 步驟 3/11
    把兩個雞蛋打進碗裡,攪拌一下
  • 步驟 4/11
    倒入醬油,用小勺子攪拌一下
  • 步驟 5/11
    攪拌好了,顏色就變了
  • 步驟 6/11
    然後取適量菜脯加入其中
  • 步驟 7/11
    把豬油倒入煎鍋內
  • 步驟 8/11
    等到豬油化了,熱了
  • 步驟 9/11
    把攪拌好的蛋液倒入煎鍋
  • 步驟 10/11
    讓煎鍋煎蛋
  • 步驟 11/11
    翻過另一面也煎熟,就可以出鍋了
小貼士

加入醬油就別加鹽了,不然會很鹹。油也別要太多,吃油多了不好。儘量清淡吧。

釋出於 2019-11-06
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