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炸南瓜片
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滅絕師太plastic

主材料就是南瓜，一直以總是把南瓜煮熟壓成泥做南瓜餅或其他吃的，又或直接煮來到吃，還從沒做過直接炸的，今天做這道美食簡單又漂亮，大家一起來看看吧！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
油 適量
澱粉 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好南瓜去皮冼淨
  • 步驟 2/9
    切薄片
  • 步驟 3/9
    用模具壓出花形
  • 步驟 4/9
    更多的花形
  • 步驟 5/9
    取一小塊在澱粉裡滾一下，兩面都沾上
  • 步驟 6/9
    接著在蛋液裡滾一下，兩面全沾上
  • 步驟 7/9
    繼續在麵包糠裡滾一下，兩面全沾上
  • 步驟 8/9
    下油熱炸至兩面金黃
  • 步驟 9/9
    全部完成裝盤
小貼士

1、先將南瓜冼淨去皮切薄片，再用模具壓出各種花形（片要稍薄點）

2、先裹上一層澱粉、再裹蛋液，最後裹上面包糠

3、用小火炸至兩面金黃，中間要多翻動

釋出於 2019-11-13
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