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杏鮑菇培根卷
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夜副斬腦改

好吃

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
培根 4片
油 適量
鹽 適量
甜蝦 適量
黃秋葵 適量
黑胡椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    選擇一個大點的杏鮑菇，洗乾淨
  • 步驟 2/13
    去頭去尾，切成長條狀，儘量片薄點
  • 步驟 3/13
    把杏鮑菇和黃秋葵一起炒水
  • 步驟 4/13
    這是準備好的材料
  • 步驟 5/13
    取一片培根
  • 步驟 6/13
    在上面放上瀝乾水分的杏鮑菇
  • 步驟 7/13
    再放上個剝還殼的甜蝦
  • 步驟 8/13
    最後加半根黃秋葵
  • 步驟 9/13
    慢慢捲起，用牙籤固定
  • 步驟 10/13
    鍋內放少許色拉油
  • 步驟 11/13
    放入卷好的杏鮑菇培根卷
  • 步驟 12/13
    用小火煎到培根四周金黃色
  • 步驟 13/13
    取出杏鮑菇培根卷，撒上黑胡椒粒即可
小貼士

杏鮑菇炒水後會變軟，便於捲起來。培根本來就有鹹味，我就最後撒了點黑胡椒粒，其他沒加任何調味料！

釋出於 2019-11-13
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