jxcaipu logo
杏鮑菇培根卷
2.4萬 熱度 144 收藏
喪氣capability

經過烤制的培根，外焦裡嫩，再加上多汁的杏鮑菇，超讚。

時間:10-30分鐘
食材
培根 5片
杏鮑菇 1個
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
蠔油 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    杏鮑菇洗淨
  • 步驟 2/11
    用乾淨的刮皮刀，從頭到尾不要斷開的刮出薄片
  • 步驟 3/11
    放入微波高火2分鐘將杏鮑菇打至斷生
  • 步驟 4/11
    取出瀝走多餘水分，加入蠔油和黑胡椒
  • 步驟 5/11
    抓勻醃製15分鐘
  • 步驟 6/11
    取一片培根平鋪好，放入醃製好的杏鮑菇
  • 步驟 7/11
    捲起來，用牙籤固定好。
  • 步驟 8/11
    依次做好放入烤盤
  • 步驟 9/11
    噴少許橄欖油。
  • 步驟 10/11
    入烤箱200度15分鐘左右，烤製表面金黃即可。
  • 步驟 11/11
    食用前可以在撒少許黑胡椒。
小貼士

因為培根本身帶有鹹味，所以不必額外在加鹽，蠔油也不要加多。

釋出於 2023-01-08
188
相關菜譜
寫評論