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炒陳村粉
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蒼涼是你可愛多

陳村粉還是第一次炒來吃，平時都喜歡炒河粉，河粉吃厭了，炒次陳村粉來吃。覺得口感還可以，分享菜譜與大家分享。

時間:10分鐘內
食材
陳村粉 1000g
老抽 1勺
白糖 1勺
豆芽 100g
花生油 適量
蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好蔥，和豆芽
  • 步驟 2/8
    陳村粉買回來，切段，然後放在大一點的盤子裡，淋入適量生抽拌均勻
  • 步驟 3/8
    用碗裝小半碗水，加入生抽，老抽，白糖調汁
  • 步驟 4/8
    鍋預熱，入油，油溫熱後先把豆芽放下去炒軟
  • 步驟 5/8
    然後倒入粉翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    再淋之前調好的汁快速翻炒
  • 步驟 7/8
    然後再放蔥花炒到熟，
  • 步驟 8/8
    最後炒熟就可以裝盤了
小貼士

炒粉的整個過程都要快炒，所以全部材料都要提前準備好

釋出於 2020-03-09
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