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家常炒意麵
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今天的意麵做法很家常,雖然做法簡單,但味道卻很好,很入味。

時間:10-30分鐘
食材
螺絲意麵 150g
豬裡脊 50g
適量
適量
青椒 1個
洋蔥 半個
西紅柿 1個
大蒜 適量
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料備好。
  • 步驟 2/10
    將西紅柿,青椒,洋蔥,豬肉切成丁備用。
  • 步驟 3/10
    肉中放入鹽,料酒,生抽,油醃製10分鐘。
  • 步驟 4/10
    鍋中水燒熱(不用燒開)放入意麵煮熟。
  • 步驟 5/10
    煮好的意麵撈出備用。
  • 步驟 6/10
    鍋中倒入油燒熱,放入蒜末爆香,再放入醃好的肉丁煸炒至斷生。
  • 步驟 7/10
    放入西紅柿炒出汁。
  • 步驟 8/10
    放入青椒和洋蔥,炒至斷生。
  • 步驟 9/10
    放入煮好的意麵。
  • 步驟 10/10
    再放入少量鹽,煸炒均勻即可出鍋。
小貼士

鍋中煮意麵時,水中滴入幾滴油,避免意麵粘粘。

釋出於 2019-07-02
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