醋溜角瓜片
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郜耘志膩
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中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
輔料切好 -
步驟 2/8
角瓜切片
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步驟 3/8
爆香輔料
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步驟 4/8
下角瓜片
-
步驟 5/8
翻炒均勻後放十三香，鹽，翻炒
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步驟 6/8
淋上醋翻炒
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步驟 7/8
最後放雞精翻炒，關火
-
步驟 8/8
出鍋裝盤享用
小貼士
醋溜
釋出於 2024-12-22
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