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清炒杏孢菇
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我不是懶狗

杏鮑菇是菌類的一種，我也是第一次做，沒想到它本身的味道好鮮美，以後它就是我家餐桌的常客了

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 500g
胡蘿蔔 100g
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將杏鮑菇切成片備用
  • 步驟 2/6
    鍋內放入油燒熱
  • 步驟 3/6
    放入蔥花炒出香味
  • 步驟 4/6
    放入杏鮑菇翻炒2分鐘
  • 步驟 5/6
    放入胡蘿蔔片，加入適量的調味料翻炒
  • 步驟 6/6
    翻炒一分鐘後即可出鍋了
小貼士

杏鮑菇炒的時候如果太乾可放入少許的水，味道一樣鮮美

釋出於 2019-12-02
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