南瓜烙
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定半暮未涼
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上次作心型南瓜餅時餘下一半南瓜，烙一下，就成南瓜烙了。這種吃法是另一種口感，南瓜烙嚼在嘴裡，南瓜絲還帶著脆脆的感覺，感覺好特別。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
南瓜去皮刨成絲； -
步驟 2/9
加入白糖；
-
步驟 3/9
拌均勻；
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步驟 4/9
加入麵粉，適量溫水；
-
步驟 5/9
拌均勻成南瓜絲麵糊，餳10分鐘；
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步驟 6/9
預熱電餅檔，上下底盤刷適量色拉油；
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步驟 7/9
瓢一小勺南瓜麵糊，攤成薄片；
-
步驟 8/9
合上上下底盤，烙5分鐘；
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步驟 9/9
烙至兩面金黃即可撈出食用。
小貼士
也可以加入雞蛋增添口感。
釋出於 2019-11-28
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