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烙南瓜餅
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王苗是豬

南瓜與糯米粉製作的餅，不管是在油裡炸的，還是在平底鍋裡烙出來的，都相當的好吃，烙出來的外表更加香脆一點。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
糯米粉 500g
豆沙 200g
食用油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把南瓜去皮蒸熟後和在糯米粉裡，加入適量的燙水
  • 步驟 2/10
    把粉和成麵糰
  • 步驟 3/10
    把麵糰搓成長條，然後切成相同的小劑子
  • 步驟 4/10
    取一個小劑子搓圓
  • 步驟 5/10
    然後往中間開個洞，做成碗狀
  • 步驟 6/10
    然後在中間放上豆沙
  • 步驟 7/10
    再次搓圓
  • 步驟 8/10
    輕輕的臺平上按扁
  • 步驟 9/10
    準備一個平底鍋，加一點點的油，把南瓜餅一個個的碼進去，用小火慢慢的烤
  • 步驟 10/10
    等一邊泡起後再翻個身烤 烤到兩邊都金黃色了即可
小貼士

烤南瓜餅的時候一定不能著急，要不然火太大會烤的過頭，就不好吃了

釋出於 2022-06-26
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