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千張煮螃蟹
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陽剛historian

【千張煮螃蟹】簡單的家常菜，好味道。。。連湯汁拌飯也是美味的。。。

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 305g
千張 45g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：螃蟹（已清洗）、千張（已切開）、香蔥
  • 步驟 2/9
    將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。
  • 步驟 3/9
    將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。
  • 步驟 4/9
    燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。
  • 步驟 5/9
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/9
    接著，合入焯好的千張，加適量的清水翻動一下煮開至熟。
  • 步驟 7/9
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/9
    調味翻勻，擱入香蔥，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-29
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