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拌白蘿蔔絲
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萌噠噠的傲氣亦桃

我們家裡有宴席的時候，經常做這個。很受歡迎。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 350g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醋 適量
白砂糖 適量
香油 適量
姜 適量
大蔥 適量
蒜 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白蘿蔔去皮，擦成絲
  • 步驟 2/12
    放一個大盆裡
  • 步驟 3/12
    加入鹽一勺
  • 步驟 4/12
    拌均勻。
  • 步驟 5/12
    準備各種調料。鹽、雞精、醬油、料酒、姜、蔥、蒜、糖，香油。
  • 步驟 6/12
    蔥切成小片
  • 步驟 7/12
    姜蒜切成末。備用
  • 步驟 8/12
    待盆裡的蘿蔔出水了。
  • 步驟 9/12
    用手擠幹。
  • 步驟 10/12
    加入鹽、雞精、醬油、料酒、姜、蔥、蒜、糖，香油。
  • 步驟 11/12
    拌均勻
  • 步驟 12/12
    盛盤待用。
小貼士

放完鹽後。最好可以放一會，這樣水出的會多些。但也不要擠太乾了。

釋出於 2020-02-11
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